Солод ржаной ферментированный, Курский солод

Отличной основой для изготовления кваса, хмельных напитков и для производства крепких напитков, станет ферментированный ржаной солод. Данный солод также очень широко применяется в рецептуре хлебобулочных изделий.

103.00 RUB

Количество: 

Ферментированный солод получают в несколько этапов:

проращивание зерен ржи на протяжении 4-х суток
проведение ферментации, путем выдерживания зерен при определенном температурном режиме (от +55 до +68°С), без доступа воздуха.

Благодаря выдержке при повышенной температуре солод приобретает красно-коричневый цвет и невероятный аромат.

Ферментация солода позволяет увеличить содержание азотистых веществ и сахаров в его составе. В приготовлении пива данный солод можно использовать для повышения органолептических качеств пива (аромата), а также его крепости. Используется для закладки в пивное сусло в количестве до 30%. Так как солод ферментированный, Ферментов в нем нет, но много вкуса-аромата.

Copyright MAXXmarketing GmbH
JoomShopping Download & Support

Добро пожаловать в наш интернет-магазин, где вы можете купить высококачественный солод для домашних и профессиональных пивоваров!

Мы предлагаем широкий ассортимент Курского солода, а также знаменитые марки VIKING MALT и CASTLE MALTING, чтобы удовлетворить потребности любого пивоварения.

Почему выбирают наш солод?

    • Высокое качество: Мы работаем только с надежными поставщиками, чтобы гарантировать вам лучшее сырьё.
    • Разнообразие: У нас вы найдете различных производителей солода, включая:

 

      • Курский солод: известный своими отличными характеристиками и уникальным вкусом.
      • VIKING MALT: премиум-солод из Дании, который считается одним из лучших в мире благодаря своему богатству вкуса и аромата.
      • CASTLE MALTING: качественный бельгийский солод, известный своим разнообразием и высоким стандартом производства.

 

    • Доступные цены: Мы стремимся предложить конкурентоспособные цены без ущерба для качества.
    • Быстрая доставка: Мы обеспечим быструю и надежную доставку вашего заказа до терминала транспортной компании которую вы выбираете сами.

Как заказать?

    1. Выберите вид солода, включая Курский солод, VIKING MALT и CASTLE MALTING, из нашего каталога.
    2. Добавьте товар в корзину и перейдите к оформлению заказа.
    3. Заполните данные для доставки и выберите удобный способ оплаты.
    4. Получите свой заказ в кратчайшие сроки!

Контакты

Если у вас остались вопросы или вы хотите получить консультацию, не стесняйтесь обращаться к нам. Мы всегда рады помочь!

Купите солод уже сегодня, включая Курский солод, VIKING MALT и CASTLE MALTING, и начните создавать уникальные сорта пива!

Закрыть меню