Курский ячменный специальный российский, Карамельный ЕВС 50, Курский солод, мешок 25 кг.

ОПИСАНИЕ:

Карамельный солод, придает пиву мягкий карамельный аромат и золотистый цвет. Солод изготавливается путем мягкой обжарки семян. Благодаря этой технологии ферменты и энзимы продукта сохраняются.

Готовый напиток получается пеностойким, его вкус и аромат – густым карамельным.

СПЕЦИФИКАЦИЯ

Экстрактивность: мин. 75%

Цвет: 40 - 60 ЕВС

Влажность: max. 6  %

Сорность: max. 0,3

УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ

Солод следует хранить в прохладном (менее 20°С), сухом (менее 40% относительной влажности) и свободном от посторонних запахов месте. В данных условиях срок хранения солода минимум один год. Держите солод вдали от горячих поверхностей и не вдыхайте пыль солода.