Дрожжи
Рекомендуем
4_560x560.png)
_560x560.png)
_560x560.png)
_560x560.png)
СОЛОД
Saaz (Жатецкий) 3,7% альфа
Хмель Saaz - сорт хмеля ставший классикой. Широко используется в пивоварении. Известен своим сбалансированным соотношением α- и β-горьких кислот в сочетании травянисто-пряным ароматом.
Применим для всех процессов пивоварения (горечь, аромат, сухое охмеление).
Используется в Лагер, Пейл Элях, Пилснер, Пшеничное, Кёльш.
Цена за 100г
Применим для всех процессов пивоварения (горечь, аромат, сухое охмеление).
Используется в Лагер, Пейл Элях, Пилснер, Пшеничное, Кёльш.
Цена за 100г
390,00 руб
Описание
СПЕЦИФИКАЦИЯ
| Габариты (высота, длина, ширина) | см | 40*35*10 |
| Альфа кислота | % | 3.5 |
| Производитель | HVG | |
| Бета кислота | % | 4.5 - 8 |
| Когумулон с % альфа кислоты | 23 - 26 | |
| Всего масла | мл/100г | 0.4 - 1.0 |
УСЛОВИЯ ХРАНЕНИЯ
Хранение продукта рекомендуется при нормальной или низкой температуре (5-10° С) с сохранением целостности упаковки; длительное хранение при температуре выше 25° С нежелательно. Срок хранения гранулированного хмеля при соблюдении рекомендуемых условий хранения - до 5 лет. В случае хранения свыше 2 лет при нормальной температуре возможны незначительные отклонения. Если оригинальная упаковка была нарушена, материал должен быть использован в течении нескольких часов во избежание ухудшения его качественных характеристик.
